2018下半年教师资格面试初中生物试讲及答辩（精选）第三批

【教学过程】

(一)视频导入

教师播放视频(几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手经常会得坏血病的故事)，提问学生：这种坏血病又叫做什么呢?(维生素C缺乏症。)

教师追问：为什么在海上的水手会得这种疾病?并且吃到新鲜的柑橘之后症状就消除了呢?(水手体内无法合成这种维生素C，必须要通过外界，新鲜的水果中获取。)

老师总结：看来维生素还是对我们的人体有很大的作用的，我们这节课就一起来学习这节课的内容。(板书课题：维生素的作用)

(二)维生素的概念及常见几种维生素的缺乏症状

1.老师引导学生前后四人为一小组，讨论一下维生素的概念是什么呢?学生讨论。

(维生素是一类比较简单的有机物，种类很多，其中大多数是人体自身不能制造的，只能从食物中摄取。)

2.老师接着引导学生思考我们人体对维生素的需要量多吗?学生阅读教材思考。

(人体每日对维生素的需要量很少。)

3.教师紧接着提问：人体内的维生素可以被其他的营养物质替代吗?学生通过回忆导入时视频中的小故事思考。

(不可以，当体内的维生素缺乏时，人体的生长发育就会受到影响，甚至患病。)

4.你们知道哪些常见的维生素种类呢?学生前后四人为一小组进行讨论。

(维生素A，维生素B1，维生素C，维生素D。)

5.老师接着提问，当人体内缺乏这几种维生素后会表现出哪些症状呢?学生阅读教材和讨论后得出。
【答辩题目解析】

1.维生素A，B1，C，D缺乏时会产生什么症状?

【参考答案】

维生素A：皮肤干燥、夜盲症(夜晚看不清东西)、干眼症等;

维生素B1：神经炎、消化不良、食欲不振等;

维生素C：坏血病、抵抗力下降等;

维生素D：佝偻病、骨质疏松症等。

2.谈谈在本节课的教学中，你是如何调动学生的积极性?

【参考答案】

在本节课的教学过程中，首先在导入的过程，导入选择的方式是视频导入的方式。视频中呈现的是同学们都比较感兴趣的。几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手经常患坏血病的例子，能够快速吸引学生的注意力，激起学生的学习兴趣。另外在课堂中采用了小组讨论的方式，能够使每一位学生都参与到课堂中，做课堂的小主人，充分调动学生的积极性。
【教学过程】

(一)联系生活，导入新课

今天早饭大家都吃了些什么?学生踊跃回答：牛奶、稀饭、油条、面包、拌黄瓜等。这些食物中都含有哪些营养物质?学生回答：蛋白质、糖类、维生素、脂肪、无机盐、水。那么，这些营养物质消化后怎样被人体吸收呢?

(二)新课讲授

首先，教师展示消化系统的挂图，学生能够直观的看到小肠是消化道中最长的一段。进而提出问题：消化道吸收营养成分的主要场所在哪里?学生通过阅读课本资料，分析得出小肠是主要的吸收器官。

其次，肉眼观察：每小组将准备好的猪的小肠顺肠管剪开肠壁，对照小肠环形皱襞示意图，用手摸皱襞的表面，派一名代表描述自己的感觉。得出结论：皱襞表面绒绒的。提示学生注意皱襞是怎样排列的?学生通过观察能够得出：皱襞呈环状排列。紧接着教师讲解皱襞表面有许多绒毛状的突起，这些叫做小肠绒毛，如果把一个人小肠里所有的小肠绒毛都展开铺平，它的面积接近半个篮球场大小。进而提出问题：这样的结构有什么好处?组织学生进行讨论，最后得出结论：大大增加了小肠的吸收面积并且增大了小肠与食物接触的面积。

紧接着，教师在多媒体上展示显微镜下人体小肠壁切片，对照小肠绒毛模式图，组织学生进行观察，同桌之间交流，最终师生共同得出结论：小肠壁绒毛上有毛细血管和毛细淋巴管。教师配合多媒体课件讲解：绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管的管壁都很薄，都只有一层上皮细胞构成，这种结构便于小分子物质通过，有利于吸收营养物质。

最后师生共同得出：在消化过程中，食物的营养成分通过消化道进入循环系统的过程，就叫做吸收。

通过以上学习，使学生理解了小肠之所以是消化、吸收最主要的器官，是与它的特定结构相适应的。

(三)小结作业

小结：师生共同总结本节课学习的内容，知道小肠是吸收营养物质的主要器官。并请学生回答小肠的结构特点是总面积大，这种结构有利于食物的消化和吸收，进而指出结构和功能是相适应的。

作业：多媒体展示出问题，一位同学吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽了下去，这粒西瓜子在他的体内会有什么样的经历呢?请你以“西瓜子历险记”为题，写一篇科普小文章。

【板书设计】

营养物质的吸收

一、人体吸收营养物质的器官：小肠

二、小肠特点：总面积大(有利于营养物质的吸收)

【答辩题目解析】

1.请简述消化系统的组成有哪些?

【参考答案】

消化系统由消化道和消化腺组成。消化道是一条很长的管道，包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。消化腺可分为两类：一类是消化道外的大消化腺，如肝脏和胰腺;一类是分布在消化道壁内的小腺体，如胃壁内的胃腺和小肠壁内的肠腺。

2.谈谈你对一节课导入的认识，并谈谈你本节课导入的方式及好处?

【参考答案】

导入可以激发学习兴趣，引起学习动机;帮助学生进入学习情境;一个好的导入我认为要有以下几点：首先导入的目的性与针对性要强;其次要有关联性，善于以旧拓新，温故知新;最后要有趣味性，要吸引学生的注意力。

我本节课采用的导入方式是情境导入。通过联系生活实际询问学生：今天早饭大家都吃了些什么?引起学生的共鸣，学生踊跃回答：牛奶、稀饭、油条、面包、拌黄瓜等。课堂气氛热烈，教师继续提出问题：这些食物中都含有哪些营养物质?学生回答：蛋白质、糖类、维生素、脂肪、无机盐、水。那么，这些营养物质消化后怎样被人体吸收呢?顺利的引出本节课课题。

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【教学过程】

(一)生活实例导入

展示课前调查结果：统计父母与自己以及兄弟姐妹的眼皮性状。

学生：父亲是双眼皮、母亲是单眼皮(或反过来)，不同家庭的孩子中既有单眼皮也有双眼皮。

提问：这种现象产生的原因是什么呢?用生物学知识怎么解释呢?

(二)新课展开

1.孟德尔为何选定豌豆作为最终的实验材料?

教师出示图片资料，学生观察及阅读教材第一段：(1)豌豆具有多对差别明显的相对性状，比如：高茎与矮茎;滑粒与皱粒;黄粒与绿粒，这样可以便于实验现象的观察。(2)纯种。回顾上节课所学概念：纯种与杂种。

2.豌豆杂交实验一：纯种高茎豌豆与纯种矮茎豌豆杂交(图7-15)

(1)两者杂交后产生的后代表现出什么性状?

学生阅读教材：杂种豌豆只表现为高茎，并且和亲代高茎豌豆一样高。

(2)你能用图示将孟德尔的实验过程和现象表示出来吗?

教师指导，学生讨论完成图示。
(4)杂种豌豆为什么只表现高茎呢?难道控制矮茎性状的基因没有传给子一代吗?如果你是孟德尔，你将怎样解释?

学生讨论回答，教师总结：杂种高茎豌豆体内既有高茎基因(D)，又有矮茎基因(d)。当杂种细胞中同时含有D和d时，能够通过性状表现出来的基因D称为显性基因，被掩盖的基因d称为隐性基因。高茎和矮茎这对相对性状，高茎就是显性性状，矮茎就是隐性性状。

(5)怎样书写显性基因和隐性基因?学生思考回答：显性基因用大写字母表示，隐性基因用同一字母的小写表示。

(6)你能根据图示找到成对的基因组成与其对应的性状间的关系吗?为什么子一代只表现出高茎?

学生小组讨论，回答：DD、Dd都表现为高茎，dd表现为矮茎。当显性基因和隐性基因同时存在时，表现为显性性状，隐性基因控制的性状不表现。

(7)师生共同总结：孟德尔的解释。

结论1：相对性状有显性性状和隐性性状之分。结论2：控制相对性状的基因有显隐性之分。结论3：体细胞中的基因是成对存在的，生殖细胞只有成对基因中的一个。结论4：显性基因和隐性基因并存时，表现为显性性状。

3.孟德尔的豌豆实验二：子一代自交实验

播种子一代高茎豌豆，长出的子二代植株有高茎的也有矮茎的，不过矮茎的要少得多。为什么会有这种现象?该如何解释呢?

(1)请尝试用图示来分析，补充下图。【答辩题目解析】

1.简述孟德尔第一定律。

【参考答案】

孟德尔第一定律，即分离定律：在生物的体细胞中，控制同一性状的遗传因子成对存在，不相融和;在形成配子时，成对的遗传因子发生分离，分离后的遗传因子分别进入不同的配子中，随配子遗传给后代。

2.针对本节课你采用的教学方法有哪些?

【参考答案】

根据对本节课教材和学情的分析，我采用了如下教学方法：

情境教学法：导入阶段，学生展示课前关于家庭成员多种性状的调查结果，激起学生的好奇心、求知欲。

归纳探究学习法：通过阅读教材分析实验过程，学生主动去发现孟德尔的遗传规律，锻炼培养学生自学、总结归纳的能力。

讲授法：通过口头语言向学生描绘情境、叙述事实、解释概念等。